Beim Stöbern in den Räumen und Sammlungen des Museums Œuvre-Notre-Dame hatten unsere Schülerinnen und Schüler die Gelegenheit, die Skulpturen des virtuosen Leydener Künstlers Nicolas Gerhaert, die Gemälde von Conrad Witz, Hans Baldung Grien oder auch die des Destilliermeisters zu bewundern Leben Sébastien Stoskopff sowie die Glasfenster von Peter Hemmel d'Andlau. Das Museum Œuvre Notre-Dame bietet ein bemerkenswertes Zeugnis der Kunst Straßburgs und des Oberrheins von der Romanik bis 1681.
